五千年(敝帚自珍)

主题:小河沿--基搏堂---特殊感觉,1 味觉 -- 虽远必诛

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家园 花花,请教几个问题

酸、麻、辣等能刺激唾液分泌,算非条件反射?稀释味觉来源的一种保护措施?

甜的吃多了之后有酸的回味,是甜味本身早成的,还是一种心理因素?

不同味道在20-30度这个最敏感的范围外,似乎效果不同,过热和过冷时感觉似乎不一样,不是同样的减弱?对于苦味似乎冷时更敏感?

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