五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】当年老爸去当兵 -- 禅人

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家园 这湟鱼肉是不是有不同品种,我吃过的和您吃过的不同?

上个月刚从青海湖回来,跟旅行社去的,有团友想尝个鲜,我就沾了点光吃了回湟鱼肉。

话说这湟鱼肉现在已经是二级保护动物,不准吃的了。不过还是有地方能吃到,说起这个自己挺惭愧的,知法犯法,明知不能吃还吃了。因为是违法的,所以餐厅里的服务员都是鬼鬼祟祟的把鱼端上来,吃完鱼马上就要撤走盘子,连鱼骨都要收走,说是不能给发现,要不然会给罚的很惨。

这个湟鱼吃起来可不像你说的那么少刺,恰恰相反,刺还不少,多且细,口感也一般,不像传说中说的那么鲜美,比不上我们后来在雅鲁藏布江入口处吃的雅江鱼,说实在的,还没有鲈鱼好吃呢,这点是那次吃过湟鱼的人的共识。

所以这个湟鱼还是不吃为好,一来数量太少,二来实在口感一般,不值得去吃。

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