- ！！！用户新注册邮件系统遭恶意攻击，暂不能发送邮件，请隔天尝试。寻求解决方案中
- 【征集】西西河的经济学，及清流措施，需要主动参与者
- 『稷下学宫』新认证方式
- 24年网站打算和努力目标
主题：【讨论】讨论一下土豆泥怎么做成泥 -- 沫水若水
共:💬29 🌺14 新:
我看到的土豆泥都是蒸的，用煮的还是第一次听说。另外如果块头比较大先切成小块比较容易熟透。
还有就是不知道和土豆的品种有没有关系，淀粉含量比较好的应该适合做土豆泥一些。如果量不是太大的话直接在碗里用勺子压压很容易就碎了。
- 相关回复 上下关系4
🙂切片，然后煮，然后压碎 jet 字86 2009-07-19 23:51:02
🙂我是用纱网，西式厨房用具里有一种筛粉用的纱网 1 住在乡下 字160 2009-07-19 21:23:45
🙂嗯，好像很有道理，下次试试 沫水若水 字0 2009-07-19 21:39:09
🙂关键是要蒸透吧
