主题：【讨论】向国内的职业经理人请教一下，零售业问题 -- karman

你在加拿大能听说?

偶在中部时也没听说过sharpradio/circuitcity...

Chase Bank多大的名气,在MD和VA居然没有retail branch. 相应的,中部也没有BoA和citi.

国内一向是KFC压过M记,在这边沿高速路开,碰到五家M记也未必碰得到一家KFC.

八百半当年多么牛B哄哄,后来还是倒下.

这是商业的常态.

温州有家私营工业电器企业,叫天正,曾经一度排行业内全国第二,仅次于正泰(这个曾经是全国第七大私企,现在扣掉房地产和NASDAQ那几家的话应该也还在top10里).

天正的老板,是个很上进的人,跑去上海中欧学院读EMBA,然后毕业时挖了三个他的同学过来.结果连着三年巨亏,差点倒闭,全靠温州/乐清政府扶持,才活下来.我们在背后讨论时,就听天正的人说,这些书呆子生搬硬套,不切实际.

正泰的老板南存辉,自从企业上50亿销售后(10年前?),就不太管公司里的事,心思和时间都花在和政府打交道上面.下面谁在帮他打工?也许这些人没有MBA学位,但是这些人应该算是职业经理人.当然正泰内部高层很多是亲戚,或者当初一起打天下的那批老员工.

至少制造业这块,正泰是有向意大利和美国做出口的,自己的品牌.技术是行业成熟技术,被正泰一点点盗版出来的.比如说15年前,空气开关上用的螺丝,我一眼就能看出来国产和日本货的差别,那些假冒的日本货(把日货废品的壳子拆下来,把国产的内部零件塞进去)很容易就识别出来.但是五年前,在表面工艺水平上就已经不差了,光看零件的外表已经看不出差别了,相差的只是电气性能.我们说起来,正泰的货客户要用一年后开始陆陆续续地坏,而三菱等日货要三年后才开始陆陆续续地坏(当然也有用了半年就坏的日本货).

另外,华为的任正飞也是我极为敬佩的.

国企其实也是不差的.象上海电机,大概除了水电站的大转子外都能做.他在全国和全球的中小额的销售,几乎完全依赖于私营的代理商.国企自己的机制有问题,有很多事没有动力去做,但是和私企结合起来后,战斗力就很强了,因为这些代理商本身是没有技术能力的,但是商业能力和灵活性主动性却很强.我曾经在一次广西的招标上碰到两家上海电机的代理和我们抢生意,结果是最贵的那家中标,而且货其实和另一家代理的货是完全一样的.

零售业其实比制造业更难.

一是中国有中国的国情,就是渠道成本太高.外资的身份在国内能节省很多成本.偶一个同学在成都建零售网时(就是象家乐福这样的),被黑道叫去讨论保护费的大小.

二是成本和物流控制,这个确实是水平.P&G(中国)在15年前,一箱洗发水的工厂毛利是两三百,在五六年前的工厂毛利只有二三十/箱,但是总利润却是一直在高速成长.你如何寻找和设计合适的渠道把货铺出去?有时候不是拿个数据库在那边找些数学phd做模型就能找到办法的,而是要创造性地提出创新办法,比如说在印度的P&G首次推出超小包装,以适应当地市场.站在厂商的角度看渠道是这样,站在渠道自身的角度也是如此.对于中国来说,因为人力便宜,所以很多地方不用机器设备来控制物流,但是同时也就要承担差错/串货/货损的风险.

家乐福在中国其实没有什么密诀,就是用总投资额来上量布网,那些促销手法也被苏果之类的学了去.至少在十年前,它的门店的财务制度和内控仍然是十分地混乱(杭州家乐福的帐户开在我们行,并且他们的工资户以及促销借记卡都是我手下在管),和普通的中国企业没有差别.

对,我比较熟悉的只是流通/财务部分.国内的零售店面经营有很多日本店是很强的.杭州很多饭店管理也是法国那边派人过来,真的是不找国外的管理公司来管,马上就跨下去了,外来的和尚念经认真啊.

一个同学在温哥华开了家小店,经常被偷,损失大概在销售的1%

外行人的看法,不多说了.

HK的餐饮业竞争激烈,每家店每个月都要出新菜,不然现金流水就会掉下去.

事实上我很不喜欢美国这种跑到哪个城市,每个城市都长得一模一样的风格.以前玩WOW时,发现每个城市的旅馆都是长得一样的,还以为是暴雪在开发上图省事,跑来美国才知道这个就是美国特色了.除了野外的风景,除了几个metropolitan,几乎完全没有地方特色.