五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】霓茗飘香--纯粹胡侃(一) -- 霓茗

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家园 功夫茶

粤闽一带的人爱喝功夫茶, 一套茶具摆开又洗又泡,末了倒在一个拇指大的茶杯里一饮而尽, 既是文化也是享受. 我喝过的功夫茶大多都在朋友家. 自己平时就用茶壶一泡就完了, 单以量衡量的话, 属于饮驴饮骡之类. 不知别人是否有同样感觉, 我总觉得乌龙泡起来有股很奇怪的味道, 近乎于臭. 有回去一朋友家, 他们摆开茶具边泡功夫茶边聊天. 突然眼前伸到一茶盖, 我不知所措愣了一下, 他妻子在旁大笑说: 他是请你闻一下茶是否好了. 我只能伸过鼻子一闻, 够臭, 于是很认真地点了点头.

我喝过最好的功夫茶是前两年去广州出差. 在广交会旧馆对面的一餐厅吃午饭, 先上来一茶水单子. 反正公司报销而且折合美金根本没几个钱, 我挑的是单子上最贵的一款冻顶乌龙. 真是物有所值, 这茶香气清冽, 入口甘甜, 饮后余香久久不散. 此前此后所有喝过的茶中以此为最.

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