五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】有朋自远方来·老北京小吃·京味楼 -- emilyGerm

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家园 【原创】有朋自远方来·老北京小吃·京味楼

8月的北京,迎来了一位从远方到来的客人

去年的8月,我们第一次见面,却像老朋友一样,谈笑风生。那时我是客,刚来北京几个月,出门常常得迷路。

今年的8月,我们第二次见面,依旧是老朋友一样的熟悉,或者更多一些,是兄长一般的叮咛和人生的建议。我来到北京混日子一年有余,一如既往得迷路

吃老北京小吃的馆子,叫京味楼,去的是四中斜对面的那一家。

把各色的美味拍下来,给西西的河友们分享,愿远在千里之外的老北京的游子们,可以回忆起家乡的味道

炒红果

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这个非常非常好吃!酸甜适中,开胃健脾,还降血脂

当然俺和俺这位兄长目前都还木有血脂可降,但是预防一下也木有坏处,于是这盘红果被俺们消灭光光!

内什么,忍不住还是想嘀咕,为啥叫“炒”红果捏?明明是冰镇酸甜红果嘛。。。

豌豆黄

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也是凉冰冰甜丝丝滴,好吃!

红豆糕

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再次凉冰冰甜丝丝

驴打滚和艾窝窝

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这两样小吃是久仰大名了,嘿嘿嘿嘿

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艾窝窝原来是有馅儿滴!雪白的艾窝窝配着嫩绿滴馅儿(豌豆?没吃出来是个啥馅儿。。。),再衬着后面滴红果做背景,煞是好看哈~

凉拌萝卜皮

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据说俺这位兄长比较喜欢凉拌萝卜皮,8过不是咱这种简装版滴,而是有配花生米啊啥的那种“精装版”

炒肝儿

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炒肝儿里面真滴有肝儿!呃。。。还有大肠,还有豪多豪多滴淀粉,恩恩

面茶

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面茶果然很面,都沉在碗底下呢。芝麻非常香,似乎是炒过的?

全部拌匀了之后,有点吃芝麻糊的感觉

炸灌肠儿

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这个好吃!!!炸滴十分酥脆,里面有一点点的绵软。特别是蘸了蒜水之后,好吃滴8行呢!

就是蒜水吃了容易嘴巴有味道,记得随身携带口香糖~

葱爆羊肉

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羊肉咸鲜,下饭菜!

红烧小黄鱼

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味道鲜甜,鱼皮煎得焦酥,鱼肉入味,很有一种家里的味道呢

这道压轴菜,虽不属于北京小吃,却是给西西河每个河友的祝福。

愿在这个漫长的夏天里,每一个河友,都可以像鱼儿一样,在西西河一路畅游

预告:

本人因挂勺时日已久,现已将目光投向满街满巷滴大小饭馆之上。俺明白,俺一个人滴力量是有限的,但广大人民群众滴力量是无限的!俺一个人是吃不遍这么多馆子滴,所以要大家一起吃,能吃几个吃几个,能多吃一个是一个

俺决定,以后俺再吃到啥味道不错滴馆子,无论是自己给自己改善伙食,还是和朋友们一起团吃,都一定拍片片,有图有真相,和广大的河友们一起分享北京滴美食~

关键词(Tags): #老北京小吃#京味楼元宝推荐:爱菊轩,

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