五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】回忆重庆 -- 午夜的星空

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家园 【原创】回忆重庆

重庆是一种火热且火暴的城市,连饮食都透着一股儿的钢烈之气,南山的辣子鸡丁、胖子妈的麻辣串、白市泽的螺丝、滨江路的邮亭鲫鱼、还有那全国闻名的重庆火锅,都是一股麻辣味,而且重庆人还特别喜欢火热的夏天来狂吃这类麻得半面脸跳、舌头掉出来的菜,不过这倒象重庆人的脾气,用重庆话讲叫耿直!

对重庆的记忆最深的二件事,一是饮食,二是美女!

先说说饮食吧,说到吃,西西河的大家很多,但今天说的,哈哈,若芥兰是读书后直接出国的,我想他虽然是重庆人也不知道或没尝过这些重庆“小吃”,就算那位“扔石头”的,跑到欧洲连叫七扇门的餐厅都能找出了,但我也有信心、他若到重庆也不一定能让我说的小吃寻到!回正题了。

话说“无名老婆婆的鱼店”

这家店在重庆渝中区大坪电信局的后面,那地方有一个很多重庆本地人也不太清楚的名字-----七牌坊!重庆很大,象这类小地名也只有到了大坪这一块地方、问一些老重庆会知道,因为那里是一条小巷子,巷子里一共有七块牌坊,所以名字呢,就直接叫了一牌坊、二牌坊。。。。七牌坊的,七牌坊自然是那第七块牌坊。重庆人取命的习惯有时也太耿直了,此是一例,另一例呢,就是重庆的四公里、五公里、六公里、七公里,这些名字怎么来呢?就是重庆长江大桥南桥头后第一个十字路口,向南四公里,则地名就叫四公里,类推,到七公里处,地名就叫七公里!又扯远了!

说到那家鱼店呢,没有店名,但店的门正对着那块牌坊,店的装修呢,没任何出奇的地方,不显窗明几净但也没让人感觉不卫生,整个店面估计有个三四十平方米吧,营业的店厅不到十平米,只摆了三张桌子,我第一次去是正好有一空位,第二次呢没位子,要一边的游戏厅里玩了近一个小时的游戏,后由约好的服务员过来传话有空位了。店是一老太太开的,据那位带我第一次去那的重庆人说,她十多岁时在这住了十五年,就看着这店开了十五年,问店家,她说开了二十多年了,这家店出名也许来自二点:

一呢,只买鱼和米饭。你去那,只能点鱼,因为它不提供其它的炒菜,菜单上估计有十多二十种鱼吧,名字都很普通,到现在早已不记得了,记得只是这份传奇些的故事。

二呢,鱼的确很不错,可能因为鱼做得专业所以更好吧。那儿做出来的鱼,按重庆朋友的说法是真入味,真巴实和很安逸!我自己来评呢,我觉是辣得正好正合适,那调出来的辣味,感觉更饱满更丰厚,不但但只是辣,而是让你感觉辣得满嘴想吃,成了越辣越想吃,但辣的程度却又不是那种辣到舌头掉出味觉全无的地步,因为那儿菜单一,所以一般点菜按人头点,多少人点多少斤鱼,一般不会错的。价格呢,也有些童叟无欺的样儿,印象中都是二十左右一斤。

我这都儿半夜三点多了,美女部分明天写!


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