五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】嘻嘻河... -- 醉寺

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家园 我冲泡所有的茶都是加盖的。。

关键是时间的掌握,白茶,每道我就盖十几秒。

其实好的铁观音,第一道我也就在30秒左右。后面可以延续到1分钟,2分钟的。

并,我不洗茶,其实第一道很有营养的,香和味如果被洗掉了,很可惜啊。个人感觉洗茶是一种误区。好茶不用洗的。

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