五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】嘻嘻河... -- 醉寺

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家园 嗯,

跟第一道相比,第二道自然是要好出许多的,甚至第二道可以成为最好的一道,当然前提是冲泡水平要符合基本标准。

盖碗茶泡法呢,我嫌烫手,不用的。我用小壶茶法(其实也烫手,但比盖碗茶要好许多)。这个量适合独饮,最多2人。2人以上,用大的茶壶。

绿茶么,我通常只一道,而且是用大的玻璃壶泡,不加盖的。先放水,后置茶叶,茶叶和水有隔层,五六分钟,分离茶叶。不过我自己真不怎么喝绿茶。

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