五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】家常小蒸包 -- 草纹

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家园 比俺做的好太多啦

很诱人。

发面这一关俺老是过不了,经常性的发面失败,发了4个小时多小时,才胖一些,估计是温度不够。

35度-38度左右发酵约1小时。

想知道这个条件是如何满足的?

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