五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】怀念沙漠里的小鲫鱼 -- 蓦然回首2

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家园 【原创】怀念沙漠里的小鲫鱼

我小的时候住在沙漠绿洲里。绿洲里水草丰茂,有湖和小河沟,但是往任何一个方向开车半个小时就是沙漠和戈壁了。沙漠是不平坦的,下过雨之后低洼的地方就积了雨水。奇怪的是,积水处就能长出鱼来,虽然并不通活水。我小时候就一直很奇怪,鱼种是从哪里来的,是随雨从天上下来的?还是积水处有暗洞通到河里?还是头年水枯的时候鱼种就休眠了?

那里有很多十厘米左右的小鱼,我们叫鲫瓜子。连成人手掌长的都很少见,有手掌长就论条来卖了,一般都是用柳条穿了按串来卖。80年的菜市场上东西还是很缺的,我娘有时候就买了成串的鲫瓜子回来。或是用油炸了,或是炖汤,味道都很鲜美。就是有细小的刺得小心对付。我记得印象深刻的一幕,是有一天晚上停电,家里正好来了个客人。我娘就点亮自制的煤油灯,就是一个铁盖的瓶盖上凿个洞,穿上棉线,灌上煤油。我爹陪客人就着炖好的小鲫鱼喝酒,还拿筷子头蘸了一滴白酒给我嘬。

那种小鲫鱼只在我童年的时候出现过,后来到了八十年代中期当地就有养鱼塘了,市场上再出现的就是大得多的鲫鱼了,而且似乎是和鲤鱼杂交后的品种,最小的个头也比当年论条卖的大。以至于我现在每次在菜市场见了鲫鱼都怀疑它们血统不纯,感情深处一直觉得比巴掌还小的才是正宗鲫鱼。

实在是难忘当年吃一次鲫瓜子的感觉,太美妙了。肉质细腻,味道鲜极了。那时候我爹和我哥都不会吃鱼,抿不出小刺来,我倒是很擅长抿刺。我娘是青岛人,就觉得我很像她,更喜欢我一些。

后来大了走南闯北,各种各样的鱼,各种做法的鱼都吃了很多,却再也没有比上当年吃小鲫瓜子的时候的感觉。所以也懒得吃了,抿刺也不会了。妻子时常嗔我吃东西懒,带皮儿的带核的带刺儿的一概不爱吃,就适合一天仨馒头省事儿。

有时候我就在想,到底是因为当时生活水平低,亏嘴呢?还是那种小鲫瓜子真的就是那么鲜美呢?这种沙漠中的小鲫鱼,在我生命中昙花一现,已经无从考证了,怅然向往啊。

也许每个人记忆深处,都有童年时候印象极为美味的“好吃的”吧?那么你的记忆里是什么呢?

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