主题:【原创】从小处着眼说东北(系列一) -- 王小棉她妈
共:💬354 🌺845
和炕差不多原理,就是墙是空的,通火灶,取暖。灶头一般也在厨房里,俺们那疙瘩厨房叫锅屋。冬天火墙上可以烤袜子鞋子手套,大人烫酒。
俺们林区,以前取暖用木头,家家有拌子垛,把最不好劈细的疙瘩头留着到了冬天晚上烧炕。疙瘩头烧的慢,一两块能撑一宿,早晨炕梢也不凉,前提是炕得盘的好。
苞米大饼子窝窝头,小时候的主食,到了88年才基本不吃。回老家去,有个把亲戚还有6印8印的大锅,上面贴大饼子,下面豆角炖排骨,锅底坑前用火炭烤点小咸鱼,那叫香啊。馇条酸汤子是俺老爹最爱,上次来我这里的时候我父母自己还带了一个挤面条的工具(我忘了叫啥了),做酸汤子,不难做。
- 相关回复 上下关系8
🙂不是每个人都会的 隅言 字52 2009-12-13 21:40:47
🙂过去时代南方人在东北住没暖气的平房怎么办 1 fumachu 字336 2009-12-11 21:22:40
😄东北粉丝来送花 渡泸 字1 2009-12-11 21:08:23
🙂俺们那里还有火墙
🙂挤面条的工具用洋铁(也就是罐头铁)做的,叫汤子套 王小棉她妈 字72 2009-12-13 04:07:00
🙂自己关于炕的点滴回忆... 5 10年1剑 字392 2009-12-11 16:39:55
😄要不咋说傻小子睡凉炕,全凭火力壮捏 1 隅言 字96 2009-12-13 01:58:43
🙂这话是有来头的 王小棉她妈 字0 2009-12-13 04:03:06