主题：【原创】从小处着眼说东北（系列一） -- 王小棉她妈

这个帖子前后看了一遍，发现怎么好像关于吃得说得比较多啊，回忆自己儿时的记忆中，印象最深的是什么呢？好像是打煤坯。不知道这个是不是东北特色呢？

小时候也算是在东北大城里住的，这个不是吹牛，老家比铁岭还大呢。印象最深的就是为了过冬，初秋时节要全家老少齐上阵，亲自动手打煤坯。住在平房里，这是免不了的。记忆中开始参与打煤坯也就8，9岁的样子，大概比开始打酱油晚那么4，5年。

冬天大家要烧煤，一为取暖，二为生火做饭。离家不远的地方有个煤厂，每年入秋，父亲总是要去煤厂里搞一车煤，有一部分是蜂窝煤，有时候也会带有少量块煤，而大部分则是煤末了。块煤比较贵大多是用来引火用的，蜂窝煤也远远不够一整个冬天使用，煤末无法直接使用，于是就需要打煤坯了。

打煤坯难免要比和面烙饼要多花些力气的。煤末用小车从煤场买好拉回家后，要先用筛子将煤末中的比较珍贵的煤块筛出来。然后父亲带着我骑一个多小时的“倒骑驴”到郊外挖黄土。黄土运回来后，择日（最好能有有连续几个晴天）就与筛好的煤末拌匀，中间分开出个煤坑，然后挑水倒入，用平锹将煤与水搅拌好。在一块平整朝阳的地上，将搅拌好的煤末厚度一致的摊平或者拍平后，使用长方形铁框将一摊煤分隔成规则的小块，晾晒几日后煤里的水份蒸发掉，将一块块的煤坯收在防潮的“小房”，整个打煤坯的活儿才算完成。

打煤坯可是个又脏又累的活，不过那时候，跟在父亲屁股后屁颠屁颠地忙前忙后，不觉辛苦，反倒觉得很好玩。

可惜好景不长，没有几年就住上了楼房，从此打煤坯就仅仅存在在记忆中了。如今的城市再也不见满大街晾晒煤坯的盛况了。

照片中可能是土坯，煤坯一般也就有这个一半厚，一时找不到合适的图，先用这个，大概意思差不多。