主题：【科普】用鼻子感知世界?D?D2004诺贝尔生理和医学奖 -- 青方

国外已开始利用“花香疗法”来治病。如前苏联塔吉克共和

国，建了一座香花医院，专门利用香气来治病。叫做“花疗”。根

据病人不同的身心需要，来选择不同的花卉种类。医生让病人吸入

一定剂量的香气来治病。临床试验表明：十五种鲜花的香味分别对

心血管病、哮喘、高血压、肝硬化、神经衰弱、肾炎等疾病有较好

疗效。如白菊、艾叶和金银花的气味具有明显的降压作用。松树能

放出一种抑制结核杆菌的气体――臭氧。该疗养院某一年就接待了

50万疗养者，受到很高的评价。日本、欧洲等国家和地区近年来都

风行以鲜花所具有的气来养心治病。

　由芳香治疗学延伸出的芳香心理学是专门研究人吸入香料后与人的心理状态内在关系的科学，它用实验和各种测量仪器的测量结果来证实芳香疗法的效果，能定量地表示出来，使芳香疗法走上科学的道路。

　　1、脑电波：发现薰衣草油、桉油、檀香和α-蒎烯的香气会引起人的α-波活动性增加，而茉莉花香气会增强人的β-波活力。

　　2、随伴性阴性脑电波变化（简称CNV）：这是脑电图上记录的一种慢的向上移动的脑电波。发现茉莉花香气在大脑皮层前部和左中部的CNV引起明显的增加，同喝咖啡后的CNV变化是同一方向，这是兴奋的表现；而闻了薰衣草油香气CNV呈显著的下降，说明有镇静作用。柑桔味和有些花香也会增加CNV，表示快乐、兴奋，麝香、檀香等香气则使CNV下降。

　　3、心脏收缩期血压：当一个人受到一点轻微的生理压力时，典型的表现是心脏收缩血压升高，适度吸入肉豆蔻油、橙花油、缬草油的香气后会明显地降低这种升高了的血压。

　　4、微小震动：温血动物的一种细微的抖动，受肌肉扩张而影响。人在闻了桔子、薰衣草油后会减少微震的频率和振幅，表示得到了松弛，而茉莉、甘菊、麝香气味则会增加这个参数。

　　5、心率：1991年kikuchi擦探测出柠檬香味会使心率减速，而玫瑰香气会使心率加快。心率和CNV在同一香气条件下的变化趋向是一致的。

　　6、瞳孔扩大：发现所有香气刺激后都会诱起瞳孔扩张，表示激动。

　　7、大脑的血液流动：人在吸入1，8-桉叶醇（桉叶油的主要成份）的香气时，大脑血液流动都增加，说明大脑皮层活力增加了，连不能辨别嗅觉的人也一样，说明这不能是条件反射的结果。实验同时测定血液中增加吸入香料的浓度，表示吸收是很快的，从4分钟到20分钟，桉叶醇在血液中的浓度几乎成直线上升，直到最高值275ng/ml，当一量吸入停止，在静脉血液中的香料浓度也立刻下降，证明这们使用香料对人体来说是非常安全的，不会成瘾的。

　　从以上结果可以看出，香味对人的心理和生理作用都是巨大的，不可忽视的。可以这样理解，由于鼻子是大脑唯一暴露在外面的部分，大脑直接“闻香”，不同的香气刺激大脑立即作出反应，而大脑是人体的“最高司令部”，它指挥着全身所有的组织和器官有秩序的工作和应付各种紧急状况。因此，少量的香料分子就能通过大脑这个“最高司令部”对全身各种“发号施令”，做到药物所不能做到的事。