主题：上食堂吃豆腐脑 -- 萨苏
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复 很怀念豆腐脑啊
我除了老家之外，在三个城市住过，在长春当然是北方的豆腐脑，加卤子，在合肥，师傅会问你豆腐脑加糖还是卤子，在武汉，豆腐脑直接加糖，根本没有卤子。
刚来武汉非常的不习惯，直到最近一两年才开始习惯加糖的豆腐脑了。
不过在三个地方都是吃学校食堂，因此外边就不清楚了。在学校食堂有个特点，因为大家来自五湖四海，因此对某种食品说什么名称师傅都能大概明白
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🙂很怀念豆腐脑啊 闲邪 字104 2010-01-17 06:43:50
🙂南方的豆腐脑更多的算一种小吃，加糖的，我头次到北京的时候 兜胖胖 字28 2010-01-23 03:45:16
🙂重庆四川这边的豆腐脑全是咸的，从来没有甜的 逆风起飞 字92 2010-01-26 17:48:16
🙂南方还是有豆腐脑的。
🙂在南方有的地方叫“豆腐姥”…… 晨池的马甲 字24 2010-01-17 21:08:40
🙂不管是豆腐脑还是豆腐姥 闲邪 字104 2010-01-17 21:18:09
🙂豆腐脑是豆花的前一阶段 逆风起飞 字30 2010-01-26 17:49:53
🙂我也就武汉见到了，深圳广州好像没有 晨池的马甲 字0 2010-01-18 03:41:38