主题：【原创】浪漫浓情糯米饭 -- 能饮一杯乎

明天，是“大寒”。

二十四节气之一的“大寒”，处于“三九四九冰上走”的时段。

可以说是冬天最寒冷的时段，但大寒也一年当中最后一个节气了，这也就是意味着寒冷的冬天就要结束，春回大地的日子已经不远了。

寒冬已经来临，春天还会远吗？！

粤地这边，大寒这一天，人们大都要吃糯米饭，据说是大寒吃了糯米饭，就不会畏寒、手脚冰凉云云。——河里的畏寒姐妹冬天可经常炒来吃吃，的确有效。

在俺们家，只要领导一提起炒点糯米饭来吃，小女就会笑，拍着俺的肩膀说：“兄弟，老妈用它把你钓到手当牛做马了。”边说边摇头作怜悯状，呵呵~

那是大学时期，由于年龄稍长被“屈”为班长，真真是跑腿办事的角色，非现时的各级班长威风八面可比。上学前当过一段时间的电工，在班上常常被同学叫去帮忙拉个插座装个台灯什么的，俺常常回单位备好材料去搞掂。并安慰自己说，工人阶级是国家的主人，俺拿点自家东西给同学用不过分。所以群众关系很好。

经考察，俺被领导看上了，干完活来吃点东西，把俺叫到她家，炒了一碗糯米饭给我吃，真香真好味！好厨艺啊！比起小女生的饼干巧克力真真云霓泥泞！

俺也惯常炒两味，吃着这糯米饭便可知操作者的功力——作为家庭煮妇绰绰有余！当即暗下决心跟着领导干革命！

从此“被领导”了，班上的小女生搞得不敢随便与我开玩笑了。以后的故事就是陈年老套不提——从此能饮过上了幸福生活……对了，对了那天还给俺喝了一罐啤酒。

好多年过去了，俺这大男人就这样被俺家的领导搞大了肚子，哈哈~

---------------------------------------准领导版的糯米饭-------------------------------------

1.生糯米用清水浸泡约两个小时，用纱布垫底，隔水蒸熟。拿出用筷子拨开摊凉备用。

2.将各种配料：浸发好的香菇、鱿鱼、虾米，腊肠，马蹄（荸荠），葱头，切成筷子头大小，分别炒熟。（这个配料可自由发挥，想吃什么放什么，但一定要切成筷子头大小、分别炒熟。）

3.趁炒锅尚热有余油，放入糯米饭炒热起烟，放入刚才炒熟的备料，放盐调咸，洒上葱花、芫茜碎、熟花生米，收火，放点生抽、小磨麻油调味。

4.上碟，开吃。一般只吃一碗，太难消化，切记！