主题：上食堂吃豆腐脑 -- 萨苏
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茄子炸了以后太软，不如藕的口感好。我自己试过，国外的火不行，反正弄不好。
合肥那里做藕，都是甜得很的，把藕的空洞用米塞住，蒸熟了切成片，淋糖水
你说的这种我有段时间也特爱吃，到江浙那边玩的时候还买了带回北京吃呢。现在不喜欢了，太甜。
炒藕片，觉得没有炒藕丝好吃。九头鸟做的藕丝挺好吃的。
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🙂烧茄子常吃，炸茄盒也常吃 1 燕庐敕 字110 2010-01-18 16:42:23
🙂那是糯米藕 江淮一代都有这吃食 可做菜也可当零食 池塘中的雨滴 字0 2010-01-19 00:12:24
🙂嗯，现在广东也有了 1 燕庐敕 字0 2010-01-19 00:20:54
🙂藕盒比茄盒好吃
🙂拿两片藕夹了馅儿 1 燕庐敕 字146 2010-01-18 22:50:26
🙂这是个山东菜 沫水若水 字46 2010-01-27 19:11:48
🙂我不是清华的，也没去过山大 燕庐敕 字64 2010-01-27 19:17:15
🙂是这样做 雪个 字35 2010-01-18 23:16:44