主题：【原创】食客的意境 -- wqnsihs
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对我们这儿来说，如此细致的做法还真不太能符合人的习惯。
虽说是北京，怎么讲也算是北方吧，我印象中被密云人最推崇的水库鱼的吃法，就是用水库的水，在水库边清炖出来的。
鲜嫩的鱼跟清澈的汤。
要么就是很流行的侉炖或酱炖，这种带着浓重北方气息的吃法，也许在很多美食之乡的人看来，实在是不入流吧。
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🙂哎呀，哥哥你说的这做法太诱人了 南山贼 字114 2010-01-22 01:24:48
🙂你说的这几种鱼我都吃过，的确很好，现在还有吗？ wqnsihs 字0 2010-01-22 01:26:54
🙂有啊，还不少呢 南山贼 字38 2010-01-22 01:52:19
🙂这种细致的做法是南方才有的吧
🙂密云水库我去过多次，最早是90年代初，感觉非常好 1 wqnsihs 字120 2010-01-22 01:16:11
🙂的确如此 1 三生茶 字254 2010-01-22 05:07:14
🙂意境 1 空气精灵 字384 2010-01-21 20:25:51
🙂此文真美味 1 为什么不可以 字0 2010-01-21 19:55:54