我理解的正宗的土菜，应该要达到以下三种要求：
1：“土”基因，并不是经过人工改良的追求产量的品种;
2：“土”饲养，饲养过程中吃的是草啊糠啊虫子，有机肥之类的“土食品”；
3：“土”烹饪，柴火烹饪，铁锅煮饭等等，呵呵！
其实只要达到一条，那肯定就别有一番风味了！
🙂一头猪仔养一年能有多沉啊？现在都没有这个概念啊 小糊 字0 2010-01-19 22:27:24
🙂十年前 大水 字172 2010-01-22 05:06:33
🙂您讲的那猪…… 老光 字122 2010-01-22 17:53:38
🙂还不完全是
🙂俺同意您说的…… 老光 字60 2010-01-22 21:05:53
🙂那时候…… 1 老光 字267 2010-01-19 22:39:06
😜那这个懒汉还真是名副其实咯，不晓得那一年懒汉和他侄子是 小糊 字10 2010-01-19 22:47:02
🙂怎么过？……还不是 老光 字18 2010-01-19 22:48:54
Copyright © cchere 西西河
