主题：【原创】闲话水浒外篇 - 关于北宋货币的购买力 -- 无斋主人

牛肉的问题以前讨论过。古代牛是当耕牛用的，私杀耕牛是要杀头的。

关于酒，这是政府专卖的暴利行业，而且酿酒需要大量消耗粮食，为此政府控制得很严。

宋初私酿要杀头的，就好比私铸钱币一样，“五代汉初，犯曲者并弃市；周，至五斤者死。建隆二年，以周法太峻，犯私曲至十五斤、以私酒入城至三斗者始处极刑，余论罪有差；私市酒、曲者减造人罪之半。三年，再下酒、曲之禁，户私造差定其罪：城郭二十斤、乡闾三十斤，弃市；民持私酒入京城五十里、西京及诸州城二十里者，至五斗处死；所定里数外，有官署酤酒而私酒入其地一石，弃市。“

有官酒的地方你要是带一石（92.5斤）私酒进来，就是“弃市“的下场。这还算客气的，最早的时候15斤就要杀头了。

元丰2年，东京的酒价是“斤直钱二百五十“。从这个数字看，白胜的一桶酒5贯（差不多20斤），好像是符合实际情况的。

可见酒是北宋政府垄断的，也是重要财政来源。

梁山好汉们要是每天喝酒，没有大笔的钱恐怕是不成的。喝一斤酒的钱可以买20几宋斤大米，差不多相当于一个普通人1个月的口粮。