主题:【原创】办年货之家庭香肠作坊实拍 -- 蛇公子
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一般是按照10斤肉来计算,我只记得有半斤白酒,半斤酱油,多少五香粉,还有啥就忘记了
小肠洗起来不麻烦,就是用盐和碱轮着搓;主要是翻面比较有技巧,翻开头一点儿后,将自来水开着冲进去,会快速的翻面的,然后继续搓洗
不过我吃过四川的灌肠,里面会放很多花椒粉,带点麻,我们那里这个不放的。
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😁厉害,可以和爱菊轩同学一拼. 路人 字0 2010-02-04 11:09:47
😜肠衣是容易破,我一般直接用猪小肠 3 suisui 字344 2010-02-04 11:06:10
🙂这个么,各村都有各村的高招 蛇公子 字246 2010-02-05 06:03:47
😜我是每次要做的时候,打电话问家里,自己没记
🙂刚把楼下邻居打发走 MacArthur 字155 2010-02-04 10:03:08
🙂麦帅啊麦帅,您好歹是 1 蛇公子 字209 2010-02-05 05:42:19
🙂馋死俺了,秋天老邻居送的青城山土香肠刚吃完…… 左手拈花 字0 2010-02-05 07:58:03
🙂到了饭口看到这个 l4j 字17 2010-02-04 09:48:55