五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】我的年夜饭 -- wqnsihs

共:💬147 🌺231
全看分页树展 · 主题 跟帖
家园 加拿大不知道,澳大利亚海参口感不好,有点碎,缺乏

海参的软糯丰满的感觉。在国内实际上真正做海参大菜的还是用野生刺参,其他海参都没有这个口感。野生和人工养殖是能够吃出来的。野生的海参耐煮,弹性好,有咬口,味感好。养殖海参不耐煮,肉质缺乏韧性,口感也差。

全看分页树展 · 主题 跟帖


有趣有益,互惠互利;开阔视野,博采众长。
虚拟的网络,真实的人。天南地北客,相逢皆朋友

Copyright © cchere 西西河