五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】我的年夜饭 -- wqnsihs

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家园 记得看过一篇文章,讲为什么杀猪要放血。动物死后

会产生内毒素,好像放血的话,内毒素的数量会减少很多,肉的口感就好了。具体内容记不住了,反正结论就是中国式杀猪 (好像穆斯林杀牲畜也是放血的,而且要保证一刀毙命),肉的口感少。

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