主题：简介志愿军作战时的口粮——炒面 -- 龙战
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原料确实是先炒熟，然后再磨粉的。加糖加葡萄干、干果，味道还真不错，小时候可爱吃了。
我觉得这个东西确实很适合做干粮，因为体积小，干吃、泡水都可以，塞肚子。但是跟现在的军用干粮比，热量有点问题，营养不够全面，还有一个就是粉状，战斗中估计容易漏吧。
炒米粉在我们那里，古时候就是出门用的干粮之一。
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🙂现在的企业做炒面 szbd 字211 2010-03-02 06:06:37
🙂五十年代缺铁、缺电、缺机器。 6 njyd 字669 2010-03-03 02:12:23
🙂分析的有道理，上花一朵。 龙战 字0 2010-03-04 16:41:40
🙂南方貌似有一种米粉糊糊
🙂查了资料，应该是可以用类似炒货机的机器制作炒面 龙战 字130 2010-03-02 16:58:13
🙂我觉得没有机器生产应该可以解释 葫芦牛仁 字270 2010-03-03 19:09:21
🙂这种机器炒瓜子应该行，但用来制炒面的话太危险 1 邻居大哥 字492 2010-03-02 09:34:27
🙂查到的炒货机的用途主要是用来炒板栗，咖啡豆等 2 龙战 字56 2010-03-02 23:16:33