五千年(敝帚自珍)

主题:【整理】汉族人不太适合喝牛奶(经王二狗朋友指正后修改) -- 潇洒

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家园 非也,主要是中国人喝奶大多煮开后喝

现代鲜奶上市前先要经过巴斯德消毒法或是高温消毒法。如果是高温消毒法,乳糖已经被破坏了不少。而一般中国人家庭买来牛奶后还要再加热一次。以前看过一个中医节目,还说牛奶要滚三次(纯粹和豆浆一样了)喝才有益健康。滚三次的话,乳糖就基本没有了。所以喝这种奶就基本没有乳糖不耐反应了。

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