五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】聊 上海生煎包 -- cobalt

共:💬123 🌺134
全看分页树展 · 主题 跟帖
家园 餐馆主要是国营为主

我家附近的小吃店也挂着国营的牌子,主要是街道办实体或者一些对外营业的单位食堂.

你要是一提包子,我立马想到笼屉和蒸汽,生煎馒头和锅贴不能算包子,其实最好吃的不是肉陷,是底下那层嘎吱,又脆又香.你可以问问天津人,他们那里的锅贴算不算包子,天津的锅贴还是开口的,煎的时候香气四溢.

全看分页树展 · 主题 跟帖


有趣有益,互惠互利;开阔视野,博采众长。
虚拟的网络,真实的人。天南地北客,相逢皆朋友

Copyright © cchere 西西河