主题:如果用你家乡的四菜一汤招待奥巴马 -- 大水
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湖之酒制作的时候原料是带谷壳的糯米,然后用“推子”(音)“推”过,这个是我打电话问的,具体我也没看到过制作过程。 湖之酒以及湖之酒酒糟带黄色应该就是这个原因。而且,湖之酒酒糟比孝感米酒酒糟硬多了,超市卖的孝感酒糟以及客家甜酒酒糟的米粒都是稀的白的。
我去年底在广州好又多超市看到一种湖北的米酒,记不清楚是不是孝感产的了。牌子好像跟皇家皇室有关,塑料瓶装,大小形状类似于1.5升农夫山泉水的瓶子,酒也是黄色的。买回来后开盖后放上几天(不放到冰箱),再加点糖,味道还是比较接近湖之酒的。
另外,目前市面上以及淘宝卖的湖之酒价钱贵,而且味道跟乡下湖之酒相去甚远。
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🙂欢迎欢迎啊,等着呢 1 晨池 字514 2010-05-20 09:58:35
🙂也没啥写的,怕您失望哦 2 大水 字495 2010-05-21 03:58:39
🙂我不会做,我只是把罐子搬下来,偷吃两口,然后被打一顿 1 晨池 字296 2010-05-21 04:51:54
🙂谷壳色
🙂湖南衡阳的特产,我们当地就是叫胡子酒 2 eikomh 字116 2010-05-20 09:18:44
🙂确实好喝,谢谢解惑,原来还有这样一段公案啊,呵呵 晨池 字0 2010-05-20 09:25:09
🙂花,借热帖广而告之:偶申请认证,请各位老大支持,谢谢!! 沟长 字0 2010-03-11 23:24:34
🙂板刀面,馄頓,还有那啥呢??? 上庄步校 字0 2009-12-04 13:13:28