主题：【原创】：酸 菜 肥 肠 -- 老光
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一炸，冒出油后，放生姜，花椒，大料，桂皮，草果一个，把肠子盖住，闷炸一会儿，放盐，味精，酱油，搁水进去，闷煮，入了味，能轻易嚼动了，出锅，就食。
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🙂不翻的话肥油怎么去掉 1 山高与水长 字44 2010-05-23 03:44:44
🙂肥肠，肥肠，顾名思义，就是很肥，也就是油多的意思…… 1 老光 字266 2010-05-23 04:38:18
🙂去了油味道就少了？ 1 山高与水长 字134 2010-05-25 21:12:07
🙂大肠头？也是先煮熟起，然后，切成块或丝，搁锅里头……
🙂昏倒。。。这么多年都错误了。。。好在每次都里外洗两遍。 橙与蓝 字0 2010-05-20 00:02:17
🙂难怪哟！你家领导不吃这肥肠的哟！你把这大肠翻过来…… 2 老光 字308 2010-05-20 00:21:53
🙂呵呵，劳烦光叔提醒，再错就是宝里宝气的瓜娃子噻 橙与蓝 字0 2010-05-20 00:26:36
🙂硬是要的噻。正在减肥中，看贴后越发饿了。。。 2 橙与蓝 字380 2010-05-18 23:13:25