五千年(敝帚自珍)

主题:【讨论】二锅头哪种正宗? -- lucase

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家园 现在北京流行喝“白瓶(也有叫绿标的)牛二”

现在北京流行喝“白瓶(也有叫绿标的)牛二”。

除喜宴外,即便在高档饭店,只要是吃饭的人关系近、图喝个尽兴,也常见喝这个酒的。就算店里没“牛二”,架不住有人成箱的备在车里。

对酒的品味因人而异。如我所知,北方人多不喜欢酱香型,茅台就不如五粮液受欢迎。酒量好的又另当别论,毕竟再好的酒三两过后,基本都一个味儿了;取舍标准,当以“不上头”为首,“度数高”为次;尽管“牛二”身价低廉、卖相粗劣,却能做到这两点,加之二锅头酒特有的清洌味道,酒鬼们自然追捧。

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