主题：【原创】：油 炸 干 椒 炖 鱼 块 -- 老光
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这种是用油炸制。糍粑鱼是煎制。最大的区别是糍粑鱼要上点芡，形成糊糊哒哒的，像似糍粑。可这个做法是不上芡的。
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🙂最爱了，在武汉读书的时候，华师旁边有条小巷子 2 天狼星 字306 2010-06-09 22:20:56
🙂呵呵，爱吃武汉糍粑鱼的好吃佬 一的W一 字0 2010-06-15 23:16:16
🙂我的体会：若是想吃味道的话，就不要讲什么牌子…… 老光 字270 2010-06-10 05:00:25
🙂糍粑鱼俺这地方也有，和这种做法稍有不同……
🙂老光不是吃油炸就是烟腊 ahyu 字36 2010-06-08 20:08:27
🙂如果是天天，餐餐都吃这东东，的确是不太健康！…… 老光 字102 2010-06-08 20:30:38
🙂湘菜特点，就是油多加上熏腊 潜了又潜 字44 2010-06-08 20:20:53
🙂如今，年青一代的湖南人，也反对油多加熏腊！…… 1 老光 字62 2010-06-08 20:33:35