五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】:油 炸 干 椒 炖 鱼 块 -- 老光

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家园 糍粑鱼俺这地方也有,和这种做法稍有不同……

这种是用油炸制。糍粑鱼是煎制。最大的区别是糍粑鱼要上点芡,形成糊糊哒哒的,像似糍粑。可这个做法是不上芡的。

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