五千年(敝帚自珍)

主题:中日贸易依存度考察一 -- 冰排冻骨

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家园 排骨下面介绍下日本的产业集中度吧

刚看了电影food inc.

里面提到75年,最大的五家牛肉商占有率是25%,今天最大的四家占有率是80%+

即使你不去快餐店吃,你仍然在这个食品系统里,因为麦当劳这样的大采购商促进了供应链上游的合并。

印象中日本的快餐连锁业很失败。

二战结束时美军分拆财阀,但是朝鲜战争后财阀们又复活了。我一直不明白分拆后怎么会再复合的,难道日本人天生有集体意识,不喜欢自己做头?

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