五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】橡树,茶叶,葡萄酒, 还有 HIV。 -- 二胡

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家园 问一下

新鲜的茶水的抗氧化分子过夜后,就会被空气中的氧气机环境中氧化分子中和掉,其中一部分产物则由抗氧化转变为促进氧化(pro-oxidant)

我对这个很感兴趣,有没有什么参考资料供阅读下?

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