五千年(敝帚自珍)

主题:再接着问:北京有什么好吃的? -- 晨枫

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家园 炸酱面我推荐去海碗居

我觉得味道比老北京炸酱面馆的好多了。餐馆里面的从设施到服务都是仿古的,虽然有些地方仿得还不够像,不过总的来说挺京味、挺有趣的。里面除了炸酱面也有很多很多北京小吃,像什么芥末墩、灌肠、豆汁,焦圈、糊饼……应有尽有,我觉得在这里吃得比什么九门小吃之类的,专门面向外地游客的地方好很多,毕竟这里还是很多老北京或者当地居民吃饭的地方。

海碗居在北京有很多分店,晨大可以在网上搜一下,我以前常去的是牡丹园的那家。

晨大如果要吃有点特色的东西,还有一家叫做“大清花饺子”的饭店我觉得很不错,是一个清文化主题店,里面有很多东北和满族人的特色食品,在别的饭店都是很少见的。而且看得出来菜做得蛮用心的,不是搞个概念、糊弄游客那种。我去过方庄那家,应该还有其他连锁的,在网上搜一下就能找到。

北海的仿膳千万千万不要去,粗俗不堪,纯粹就是骗游客钱的。唉,想当年我和冷原子师兄还专门跑了三次北海为了吃这个仿膳,进去了以后发现完全不是那么一回事儿,还好我们那时候是穷学生,脸皮厚,茶水都端上来了,我们还是硬着头皮跑出来了。对啦,颐和园听鹂馆的仿膳也是一路货色,可不要上当了,我看过有篇文章讲它的http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=200712&postID=5409

在北海公园外面,西四有个北京老店“柳泉居”还是相当不错的。我们三次“仿膳”计划夭折以后都是去那里解决的。

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