五千年(敝帚自珍)

主题:【欣赏】中国十大名茶及鉴别方法 -- 逐鹿中原

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家园 您这见解,俺倒是非常的认同!……

如今有好些的“半吊子”,并不真正的懂得茶。可与人品茶,屁股一巴板凳,开口便是什么“毛尖”越细越好,“银针”越尖越好,清茶呢,那是越嫩越好……,等等的话语。其实,说穿哒!也就是纯一外行喳嘴巴!

真正的好茶嘛,并不在于叶片的细嫩上,采摘的早迟上。行家品茶,等到把滚水一灌,看那茶叶子随着水头,上下一起伏,过不得一会儿,清亮的汁水冒出来,入嘴一品,便晓得好歹了。

你一句:“大作特作纯芽头的雪蕊、莲芯、竹尖,采的太早,导致茶的鲜醇严重不足,有些还有草腥气。”便把这内涵点得明明白白!

可见,老兄品茶,那是功到业熟!呵呵了!!!

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