五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】水的沸点是多少? -- 橡树村

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家园 还有一个就是过冷的水

水有时候在低于0度(?)的时候仍然不结冰,但是这时候只要弄跟筷子或者什么玩意搅和一下,立马就结冰了。因为纯水缺乏晶种在这种情况就处于一个亚稳定状态。搅动就会打破这个平衡,水就立马变成了冰。

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