主题:【原创】童年看杀猪记趣 -- 白鹤梁
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高中在乡下一个屠户家住过几天,夫妇两人一早要杀3口猪,手法绝对娴熟。首先男人用一个钩子一下勾住猪后脖子的一块肉,把猪从圈里拖出来,女人从侧边上前用一根灌了土的铁管一下子把猪砸晕,之后两人合力把猪放上台子,白刀进,红刀出。捅刀也是个技术活,刀尖方向应该朝向心脏位置,要捅到位。捅深了,扎到心脏,血放不净;浅了放血慢,晕劲过去院子里就热闹了。一待猪蹬腿,马上开膛破肚,刮毛太慢,一般皮就剥了卖到皮革厂。40分钟不到,分尸完毕。
题外话,屠户家的那条狗真的很凶,看完杀猪才知道原因,这家伙的早饭就是现杀的猪血配昨天剩下的骨头。。。。。
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😄堪称本旗猪的故事之姊妹篇,^_^ 1 蓝色帝国 字0 2010-09-15 06:00:35
🙂白鹤是重庆涪陵人士? 1 富贵浮云 字278 2010-09-14 23:52:40
🙂我这马甲真是颗迷雾弹:) 1 白鹤梁 字121 2010-09-15 03:24:30
🙂专业人士应该不是这么干的
🙂剥皮还是刮毛市场决定 1 假日归客 字118 2010-09-15 10:30:19
🙂听老爸说越战那会子好像卖猪肉都不带皮 2 马踏飞燕 字127 2010-09-16 07:49:41
🙂提醒我了,俺那时看的都是刮毛不剥皮 1 查查 字0 2010-09-15 13:58:52
🙂我经历的恐怖杀猪事件 8 苏鲁锭长枪 字276 2010-09-14 18:14:00