五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】: 厨 艺 经 历 ( 四 ) -- 老光

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家园 记倒了“野生鲶鱼炖豆腐”!

想来是好吃:豆腐吸收了鲶鱼的腥味转为鲜香,鲶鱼靠豆腐撇去了土腥味,相辅相成把各自的鲜味调动出来了,高!

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有趣有益,互惠互利;开阔视野,博采众长。
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