五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】: 厨 艺 经 历 ( 四 ) -- 老光

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家园 茭白跟芫荽完全是两种菜

茭白是根茎菜,比如上海的“油焖皎白”

芫荽,有的叫香菜,样子跟芹菜类似,多数是用来提味的,也有拿这个当配菜的

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