五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】 也显摆一下,俺的面筋塞肉(和玉垒关mm一篇) -- dahuang

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家园 馋啊,面筋塞肉是我的最爱的菜,之一。

MM真是手巧,居然能自己做油面筋!

我们家里,LD是北方人,不怎么爱吃这类菜。家里都是LD做饭,我是坐享口福,。不是我不愿做,只是我的菜总是被领导嗤之以鼻。咱只能说口味不同了,哈哈。不过,要是LD回国探亲,我就可以自己动手做个家乡菜了。这是我以前做的面筋塞肉,自以为还可以。可是比不上MM手巧,献丑了。

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外链图片需谨慎,可能会被源头改

另外一点,MM洗面筋洗下来的水,沉淀一下,是做凉皮的好料子。

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