五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】 也显摆一下,俺的面筋塞肉(和玉垒关mm一篇) -- dahuang

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家园 赫然给上升到理论高度了

实在太过褒奖了,真是不敢当。距离“厨”还差的远呢,只不过是嘴馋贪吃罢了,“好”字更谈不上。

不过你说的美食是才华聚集的地方,我却也万分同意的,有时候喜欢看电视上几个厨师pk的节目,都在毫无准备的情况下拿到几种原料,有的甚至很是无厘头,要求是一个小时内作出3-4道菜来,从前餐到甜品。真是很考验基本功,想象力和创造性,最后还要装饰,甚至推荐配酒,很有意思。

洋人的吃法,无外乎整块肉煎炸,比不过我中华饮食的博大精深,所以若能修成个优秀的中国厨子,必定是聪明绝顶,悟性极高啊。

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