主题:【原创】: 厨 艺 经 历 ( 十九 ) -- 老光
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您那鹿腿搁冰箱内冻了大半年,只怕冻得像岩巴样了!赶明儿您就先拿出来解冻,要等到里边的肉都化了冰,才能开剁啦!如若是肉里边的凌片不化开,那肉的味道肯定也就出不来哟!
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🙂可加橘皮去腥味 大水 字14 2010-10-29 00:49:34
🙂狗肉是热性,吃了进补的…… 老光 字74 2010-10-28 22:56:49
😜我有一条鹿腿,明天试试这样做 semo 字46 2010-10-28 23:15:45
🙂若是光叔在别的地方谈狗肉,肯定是板砖横飞哈 冰晶石 字58 2010-10-28 23:10:22
🙂“鹰从天降”也如此说,您也这样说…… 老光 字44 2010-10-28 23:13:12