主题：【原创】帝魔探险记 -- 晨枫

先汗一个，我贴的可是大排面的图呀，网上搜来的，也不知道有没有防盗链，你看见的是什么我就不负责了。

看见晨大描写在城隍庙吃小笼包，回忆起N年前我第一次去上海，在城隍庙的豫园小吃部吃上海大排面。

头一次吃大排面，端上来一大碗热热乎乎的汤面，上面好大一块T-Bone，点缀几片叶菜（上海人叫青菜，北京人叫油菜）。夹起大排咬一口，真是炖得酥软，就是有点甜（嗯，上海人口味就是甜，凑合吃吧）。那天可能是逛街走饿了，三口两口就把一大块TBone消灭了，用筷子找找，原来碗里就一块大排，再也没有肉了，就剩下几叶青菜和汤面了。这一碗甜滋滋的汤面，对于俺来说就比较难以下咽了，后来还是找服务员要了点辣酱，才打发了这碗面。

当时俺就想，要是把这大排切碎了，象是俺们帝都的打卤面那样，每口下去都有肉有菜有面，吃起来才爽。这上海大排面，要么先吃肉，要么先吃面，也太不user friendly啦。