主题：【原创】：《西西河美食征文》：爆 炒 孜 然 牛 肉 -- 老光
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厨师们炒菜时，那锅儿里头窜出来的火苗，忽悠悠一团，吓得人死！就是这冒火炒出来的菜肴，味道才好吃呢！慢火煮饭，猛火炒菜，自古皆然！！！
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🙂【原创】：《西西河美食征文》：爆 炒 孜 然 牛 肉 44 老光 字750 2010-11-08 20:05:37
🙂发现光叔炒菜时都是等到锅里头冒出青烟时，再下油。 我爱罗比 字16 2010-11-09 00:07:12
🙂还有，您没瞧见过宾馆，酒楼里边的厨房……
🙂猛火炒菜一是速度快，二是味道好。…… 老光 字148 2010-11-09 00:17:24
🙂总算等到了光叔的爆 炒 孜 然 牛 肉啊！ 十大功劳 字28 2010-11-08 21:02:35
🙂先试试看吧！不晓得合不合您的口味哟…… 老光 字24 2010-11-08 21:05:00
🙂谢谢光叔啊！家有一老，是为一宝。 十大功劳 字48 2010-11-08 21:09:10
🙂学我就不得了！我是筒“好吃佬”！！！呵呵！ 老光 字24 2010-11-08 21:13:33