主题：【原创】【西西河美食征文】：清水手擀面 -- 博客南
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有人说我忽悠，看来他/她离“道”还有一段距离啊！这段距离虽然不算远，但应该是看不到“道”在地平线的曙光了。。。。。。唉，没办法，佛靠渡，道靠悟啊！
盐乃百味之祖，得道之人煮面只需用盐，即可于无声处听惊雷，在平和中体会“道”之玄妙。煮面需观天、地、人，不同的时间，不同的地方，不同地区的人，对用盐的时间、分量都有不同的要求。煮面需看火、水、材，不同的炊具、不同的水质，不同的食材特质，对用盐的时间、分量都有不同的要求。更何况这些情况纷繁复杂，岂是一特定菜谱能全乎？至于有人提议加入其他佐料辅材，那实在是偏离了本源，怎能体会这清水手擀面之道呢？所以观煮面7步，虽简单，却洋溢着道的光辉，哲的智慧。。。妙乎？就是这样妙啊！简单乎？真的不简单哪！
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🙂【原创】【西西河美食征文】：清水手擀面 32 博客南 字550 2010-11-09 00:57:58
🙂咳咳
🙂然来是忽悠 西里西 字54 2010-11-09 16:08:43
🙂等到晚上吃面的效果更好 coo 字28 2010-11-09 15:51:10
😨我。。。我哪有你说的那样！ 13 容易 字165 2010-11-09 10:27:06
😉支持你，这个必须要抗议！ 爱菊轩 字0 2010-11-09 16:03:26
😄乐得我 希宝 字0 2010-11-09 13:37:42
😥容易MM要小心陷阱！ 4 喜欢 字196 2010-11-09 10:35:59