五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】关于吃狗肉 -- 衣笠山麓

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家园 猪不是不作为主食,同样是地位低

宋朝的风气,有身份的人是不屑吃猪肉的。而在宋之前还好点,起码祭祀也会有烤猪肉(祚肉),孔夫子收的束脩,大抵也是猪肉吧?魏晋时期,大富豪石崇的宴客菜谱里有烤乳猪……

而狗肉的地位就一直很稳定,

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