五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】中国人均GDP五年以内有望超过部分东欧国家 -- bxdfhbh

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家园 实际上就是,肉如果不注水就没有利润

你简单搜索一下 养牛 就知道了,实际上中国的养牛业在萎缩,理由就是卖不出价来,贵了没人要,老百姓买不起。

牛肉要么是老奶牛,老母牛,要么就是注水肉。

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山东养牛产业陷入僵局 肉牛养殖面临巨大危机

2010年08月23日 08:44 来源:中国广播网 参与互动(1)  【字体:↑大 ↓小】

  据中国之声《全国新闻联播》18时52分报道,由于成本上升、风险增加,牧业大省山东越来越多的养牛户选择放弃养殖并宰杀母牛,肉牛产业陷入困境。专家表示,国家应加大扶持力度,调动可繁母牛的养殖积极性。

  记者在山东鲁西南等地采访发现,散户养牛越来越少,规模养殖场也面临巨大压力。以聊城东昌府区为例,全区鲁西黄牛年存栏量顶峰时期达30.82 万头,而现在至少减少了60%以上。

  养殖户表示,饲料价格不断上涨是他们放弃养牛的主要原因,山东正大牧业有限公司总经理杨香云说,费用都叫它吃进去了呗,赔1000块钱吧。要不现在这边的老百姓基本不养了。

  杨春云表示,由于母牛成本价格比育肥公牛相对要低,现在母牛宰杀率逐渐增加。现在这母牛下了仔把小崽卖了,把小崽卖了,价位卖不上价。宰了就卖老母牛,就是老母牛宰杀卖。

  目前,包括山东在内,河南、安徽和河北四省的"中原肉牛带"地区,能繁母牛的存栏量不足上世纪九十年代的30%,这从根本上影响了肉牛产业发展的基础和源头。山东省情研究中心主任秦庆武说,政府为农民提供超前的市场信息,农户组成畜牧合作社,统一进入市场,组织化程度来提高。(记者王成林 贾晓菲)

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