主题：【传说】春节佳肴---狗灌肠。主讲人：萧华上将 -- 花老乔

俗话说：吃狗不吃肠，等于没得尝。

从前，有一个贪嘴的财主，到佃户家去收租。那天这个佃户招待财主吃狗肉，这最后一道菜就是狗灌肠，美味无比。财主就问：你这个狗灌肠如此的鲜美，是怎么制成？佃户就告诉财主：老东家，很容易做了，比方您老人家想吃灌肠时，先把狗给关起来，活活饿上三天，光喂水，不喂食。之后呢，要宰狗的前一天晚上，您就把糯米，花生仁，核桃仁，香肠片，五香八角粉，料酒，糖，香油，姜末，葱末，蒜末等等，一锅煮了，稍冷，取出来喂狗。这时，狗已经饿极了，必然会大吃特吃，吃得越饱越好。第二天一早，您老人家亲自动手把狗给宰了，取出狗肠来趁热吃。贪吃的财主回到家，如法炮制，第二天亲手宰了狗，取出狗肠趁热就吃。天呀，这个狗肠怎么味道不对，哇！一嘴的腥臭。