五千年(敝帚自珍)

主题:军中趣事----- 1 【原创】一锅红烧鱼(新人新帖 ) -- 少壮军人

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家园 【原创】军中趣事----- 3 爆炒田鸡

夏天来了,军营周围一片翠绿,炎热的天气,繁忙的训练,战士们的食欲明显下降,到了周末,炊事班长为改善伙食愁的不得了。这不来到连部,一声报告就闯进了进去,指导员不在,只有连长。炊事班长就把战士们的吃饭情况一五一十讲给连长听,连长眉头一皱计上心来,告诉炊事班长:“这么这么样”。炊事班长一听,一拍大腿:“好主意”!然后两人大笑。

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坦克兵训练一身土,一口尘

少壮这个连队79年前就招两个省的兵,湖北河南,所以饮食习惯有明显差别,河南人喜欢吃面,尤其面条,湖北人爱吃米,部队当地供应是一半大米一半面粉,所以吃上可以兼顾两个省的兵,但菜方面,湖北比较会吃,河南相对简单。而连长是湖北兵,更是会吃。所以给炊事班长出的主意,是别人无法想到的。

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电视剧『炊事班的故事』老班长,已经深入人心

连长是这么说的;“现在大家没有胃口,是东西吃腻了。我们可以吃点新鲜的、好吃的、而且是活得,一可以让战士们舒舒筋骨,放松一下,二呢不用花钱。”

炊事班长是一脸大问号:“是什么东西不用花钱?”

“你看咱们连队旁边的稻田里青蛙哇哇叫,晚上搅和的我睡不着觉。那可是好东西,用辣椒爆炒,肯定把大家食欲勾出来”。

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营区附近的水塘、稻田都是这个品种

炊事班长恍然大悟,望着不停的吞咽口水的连长,心想:"看来连长又惦记上青蛙了,这下青蛙该倒霉了,谁让晚上冲着连长哇哇叫,不是明摆着说:“快吃我!快吃我!”

"但是青蛙鬼精鬼精的,不好抓呀!即使抓到,要满足全连量,是个问题?"炊事班长这样说。

没问题:“我让全连晚上出动,带上手电筒就行了,来个大扫荡,战士们一定乐意参加”。

各位一定要问为什么晚上出发?青蛙这东西,白天灵着哪,一有响动,就扑通扑通跳进水里,很难抓。而一到晚上,只要手电筒光一照就傻乎乎的不动,你伸手抓就是。因为湖北多稻田,连长知道青蛙的这一习性。

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很像我们部队的营区附近

吃晚饭集合时,连长宣布这一命令,战士们兴奋不已,晚饭一过,天也黑下来,大家拿着手电筒,还有各种袋子,以车为单位向营房周围的稻田、水塘、小河杀去,稻田里的青蛙正在大合唱,因为战士们的到来,变得有一声没一声,也不时传来扑通扑通的跳水声和战士们幸福的叫声;

“这青蛙怎么这么傻?”

“哇,这支青蛙真大!”

“呦,这支真肥!那不是青蛙,是一只癞蛤蟆。

哈哈!”

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青蛙遇到我们坦克6连,是恨爹妈少生两条腿

战士只用了一个多小时的时间,就战果累累,回来一集中,足有一麻袋。第二天上午是全连出动宰杀青蛙,湖北兵宰杀青蛙特别有经验,大家互相切磋,很快就清理干净两大盆。炊事班长拿出手段,下足佐料,尤其是红辣椒,一顿爆炒,整个饭堂是蛙肉飘香。

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掌勺的老班长

连长呢,一准会在这个时候出现,他早在一旁已经等不及了,抓起就尝,青蛙肉在嘴里嚼动着,连骨头渣都没吐。

“老郭你这手艺快赶上特级厨师了。跟你嫂子一个水平。”

感情这连长夫人也是一个烹饪高手,怪不得连长这么会吃?接着老道的对着值班员;

“赶快集合队伍,开饭!饭前歌就免了,这田鸡肉凉了味道就差了许多。”

午饭我们每张桌子(四个人)面前放了两大盘爆炒青蛙肉。战士们吃得是满嘴流油,不断的哈着嘴:“好吃!好辣!过瘾!”把饭菜吃了个一干二净。老班长乐的眉开眼笑。

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秀色诱人的爆炒田鸡

炊事班长姓郭1973年的兵,是个好人,最后当了志愿兵,我离开部队时他还在为战士服务。在新疆我们连伙食常常在全团拿第一,老班长功不可没。可惜英年早逝,在我的战友中他是第一个走的。我听到这个消息心中非常难过,也借此贴纪念他!敬爱老班长你的战友没有忘记你!

注:青蛙是农民的帮手,不应该吃。当时没有这个概念,惭愧。

帖子中的照片,均是网上搜寻,不是原作,特此告知

通宝推:史老柒,老树,njyd,大眼,一无所之,GraceUSA,
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