五千年(敝帚自珍)

主题:军中趣事----- 1 【原创】一锅红烧鱼(新人新帖 ) -- 少壮军人

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家园 五道黑的鱼鳞我是拿大块的焦炭刮的,贼好用!

记得小时候每年的元旦后春节前,父母机关的总务处都会派卡车去阿勒泰的福海,把直接从冰孔里现捞出来的五道黑直接装车拉回来给大家分。那年头,卡车要在零下三四十度的大冬天里跑几乎一个星期才能回来。到家后把一麻袋冻得嘎嘣脆的鱼倒进大盆里用冰水慢慢的暖开后,总能在化开的鱼群里面发现还有暖活过来的,虽然已经不能游很快了,但想要抓到,也还是得多捞几下才行滴,难忘的童趣之一啊。。。。。。

印象中,头几年的五道黑还都是尺把长的,怎么越到后来越短了涅?不知道现在的情况如何了,谨希望当地的行政官员能够痛下决心休渔二十年,否则,往后的人们只能拿我们今天敲出来的文字沾调料从YY中去品味了。。。。。。

啊。。。。。。我不要“被考古”!!!!!!

离开新疆后,曾食天下鱼族近乎无数,但从未再体验过那种肉质的细腻和柔韧的口感!

严重怀念五道黑的美味。。。。。。

新疆,我那可爱又可怜的故乡

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