主题：请问各位大厨什么醒酒快? -- beckham

◆解酒配方◆

我国的传统佳节春节的脚步越来越近了，随之而来的长假也给忙碌了一年的人们提供了一个探亲访友、亲朋聚会的好时机。然而在觥筹交错、其乐融融中，不要忽略了“健康过年”，除了饮食上要注意节制和洁净外，有食物过敏史的人们吃饭时也一定要特别小心，而爱好杯中物的朋友们更要记得莫要贪杯。

　　◆解酒配方◆

　　●田螺、河蚌、大葱、豆豉汤各适量。田螺捣碎，河蚌取肉，同葱与豆豉共煮，饮汁1碗可治酒醉不省。

　　●老菱角及鲜菱草茎共150克。水煎服。

　　●柿子1个。柿子洗净，削去皮，饮酒前吃可防醉酒。

　　●鲜藕洗净，捣碎，绞汁饮服。

　　●柑皮，盐。柑皮焙干为末，入盐1.5克，煎汤服之。

　　●大黑豆800克。加水煮汁制成1600克，饮服后呕吐即可解酒。

　　●鲜萝卜榨成汁，大量饮服。

另一人说：

我试过。喝酒了，又喝一大杯醋，两大杯醋，胃都酸倒了，人还是晕晕。

这里所有的办法，似乎只有一种比较快，比较实用。可是?{子是西红?{还是真的?{子呢？

最好的解酒方法是注射用的葡萄糖，喝一大支，半个小时就活蹦乱跳。

想防酒醉，喝酒前吃点动物油或黄油。

　　●将生绿豆加水研磨，滤出汁液，灌服。

　　●将青甘蔗榨汁，饮服。

　　另外，吃酸味水果或喝1到2两食醋也可起到解酒的作用